Alsace
De Elzas (Alsace) is de meest oostelijke wijnstreek in Frankrijk, gelegen tussen de Vogezen in het westen en de Rijn in het oosten, noordelijk begrensd door Straatsburg, zuidelijk door Mulhouse. Hogerop bevinden zich nog twee kleinere deelgebieden.
De noordelijke wijngaarden van de Elzas vormen vanaf Ammerschwihr (vlak bij Colmar tot Wissembourg als uiterst noordelijk punt een verbrokkeld gebied. De zuidelijke wijngaarden van de Elzas liggen tussen Colmar en Mulhouse. In Colmar wordt jaarlijks een wijnkoningin gekozen om de consument over de wijn van de streek te informeren.
In de Elzas worden vooral stille witte wijnen gemaakt alhoewel het percentage mousserende wijn, de zogenaamde Crémant d' Alsace, gestaag toeneemt. Er wordt ook een klein percentage rode wijn geproduceerd.
Met uitzondering van de Crémant worden elzaswijnen altijd verkocht in een fles van het type ‘Rijnwijn’, de flûte d’Alsace. Dit type fles is wettelijk voorgeschreven.
Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace
Als de fijne belletjes van Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace naar de oppervlakte komen, geven ze aroma's vrij van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten.
vanaf13,30 €
Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace in geschenkdoos
Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace in mooie geschenkdoos.
In deze excellente crémant proeven we aroma's van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten. We onderscheiden ook toetsen van gedroogd fruit, witte bloemen of brioche.14,90 €
Jean-Paul Ecklé Pinot Gris
Jean-Paul Ecklé Pinot Gris is een vrijgevige, mollige wijn met aroma's van gedroogd fruit, abrikoos en honing. De aromatische complexiteit en de romige textuur zijn perfect bij de exotische keuken of bij zoet-zure gerechten.
vanaf10,80 €
Jean-Paul Ecklé Riesling Hinterburg
Droog, racy, delicaat fruitig, Jean-Paul Ecklé Riesling Hinterburg biedt een boeket van grote finesse met hints van citrusvruchten, maar ook minerale toetsen.
vanaf10,80 €