Alsace
De Elzas (Alsace) is de meest oostelijke wijnstreek in Frankrijk, gelegen tussen de Vogezen in het westen en de Rijn in het oosten, noordelijk begrensd door Straatsburg, zuidelijk door Mulhouse. Hogerop bevinden zich nog twee kleinere deelgebieden.
De noordelijke wijngaarden van de Elzas vormen vanaf Ammerschwihr (vlak bij Colmar tot Wissembourg als uiterst noordelijk punt een verbrokkeld gebied. De zuidelijke wijngaarden van de Elzas liggen tussen Colmar en Mulhouse. In Colmar wordt jaarlijks een wijnkoningin gekozen om de consument over de wijn van de streek te informeren.
In de Elzas worden vooral stille witte wijnen gemaakt alhoewel het percentage mousserende wijn, de zogenaamde Crémant d' Alsace, gestaag toeneemt. Er wordt ook een klein percentage rode wijn geproduceerd.
Met uitzondering van de Crémant worden elzaswijnen altijd verkocht in een fles van het type ‘Rijnwijn’, de flûte d’Alsace. Dit type fles is wettelijk voorgeschreven.
Geschenk Domaine Jean-Paul Ecklé ontdekkingspakket
Geschenk met 6 flessen van Domaine Jean-Paul Ecklé uit Alsace.
72,10 €
Jean-Paul Ecklé Chasselas
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.vanaf9,00 €
Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace
Als de fijne belletjes van Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace naar de oppervlakte komen, geven ze aroma's vrij van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten.
vanaf13,30 €
Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace Brut Rosé - 75 cl
De kleur is zacht en doorschijnend roze, soms met zalmkleurige tinten, Bij de dessert is deze crémant perfect bij vers rood fruit, aardbeiengazpacho of clafoutis van kersen.
vanaf13,30 €
Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace in geschenkdoos
Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace in mooie geschenkdoos.
In deze excellente crémant proeven we aroma's van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten. We onderscheiden ook toetsen van gedroogd fruit, witte bloemen of brioche.14,90 €
Jean-Paul Ecklé Cuvée Emma Muscat sec
Deze cuvée is genoemd naar dochter Emma. Krachtig en geurig in de neus met aroma's van verse druiven en toetsens van oranjebloesem. In de mond is deze wijn droog en knapperig en smaakt alsof je in een verse druiventros bijt.
9,95 €
Jean-Paul Ecklé Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg
De Grand Cru Wineck Schlossberg van Jean-Paul Ecklé is pittiger dan de generieke Gewurztraminer en brengt een royale hoeveelheid fruit mee die een uitstekende rondheid geeft aan deze krachtige wijn.
vanaf14,30 €
Jean-Paul Ecklé Gewurztraminer Steinbruchreben
Vol en genereus, met complexe aroma's van exotisch fruit, bloemen en specerijen, Jean-Paul Ecklé Gewurztraminer Steinbruchreben is krachtig en uitbundig.
vanaf11,65 €
Jean-Paul Ecklé Pinot Gris
Jean-Paul Ecklé Pinot Gris is een vrijgevige, mollige wijn met aroma's van gedroogd fruit, abrikoos en honing. De aromatische complexiteit en de romige textuur zijn perfect bij de exotische keuken of bij zoet-zure gerechten.
vanaf10,80 €
Jean-Paul Ecklé Pinot Noir 'Hinterburg'
Jean-Paul Ecklé Pinot Noir is een diepe, donkerrode wijn. In de neus ervaren we aroma’s van zwarte vruchten (braambes, zwarte bes, kers), met soms lederen of vanille toetsen. Match deze wijn bij rood vlees en wildgerechten.
vanaf10,80 €
Jean-Paul Ecklé Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
Jean-Paul Ecklé Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg is een klassewijn, met een uitgebreid boeket van minerale toetsen en exotisch fruit.
vanaf13,95 €
Jean-Paul Ecklé Riesling Hinterburg
Droog, racy, delicaat fruitig, Jean-Paul Ecklé Riesling Hinterburg biedt een boeket van grote finesse met hints van citrusvruchten, maar ook minerale toetsen.
vanaf10,80 €
