Casablanca Valley

Casablanca, de baanbrekende koud-klimaat wijnproducerende regio van Chili

Casablanca staat bekend om haar enorm gunstig klimaat. Door de invloed van de Stille Oceaan koelt het 's nachts af, de ochtendmist die zich vestigt in de vallei bezorgt water aan de druiven, en de oude, granieten klei bodems creëren een rijk terroir. Al deze factoren spelen een rol bij het succes van deze vallei en is daardoor een van de belangrijkste producenten van witte wijn in Chili.

De hogere, warmere regio's, vrij van vorst, zijn ideaal voor rode variëteiten zoals Merlot en Syrah, terwijl de lagere en koelere gebieden gunstig zijn voor levendige witte wijnen met een kenmerkende mineraliteit die ervoor zorgen dat Sauvignon Blanc en Chardonnay de meest iconische variëteiten van de Casablanca-vallei zijn.

Afbeelding

Meer informatie
Aanvaarden