Italië
Italië kent 20 gebieden waar wijn wordt geproduceerd.
De onderstaande indeling is gemaakt in de kwaliteitsaanduiding die men daar kent :
- DOCG : Denominazione di Origine Controllata e Garantita → Allerhoogste kwaliteitsnorm : als DOC plus stringente maximale opbrengst per hectare. Wijnen moeten gekeurd worden door een commissie voordat ze gebotteld mogen worden. Anno 2016 kent Italië 74 DOCG wijnen.
- DOC : Denominazione di origine controllata → Een na hoogste kwalificatie : wijn komt van speciaal stuk land. Anno 2012 kent Italië 334 DOC wijnen.
- IGT : Indicazione Geografica Typica → de wijn komt uit een bepaald geografisch gebied. Niet meer en niet minder. Veelal zijn dit wijnen die om een of andere reden niet in aanmerking komen voor een DOC en kunnen daarom ook topwijnen zijn.
- VdT : Vino da Tavola → eenvoudige wijnen op basisniveau.
Classico: kan worden gebruikt bij een DOC of DOCG wijn en wordt dan gecombineerd met de streeknaam. Met deze term wordt het kerngebied van de DOC(G) aangeduid.
Riserva: kan worden gebruikt bij een DOC of DOCG wijn en geeft aan dat de wijn een verplichte rijpingsduur heeft gehad. Een wijn met classico of riserva op het etiket betekent over het algemeen ook een betere kwaliteit.
Superiore: betekent dat de wijn 1% meer alcohol heeft dan de "gewone" versie.
Novello: wijnen die in het jaar van de oogst op de markt komen; veelal begin november. Vaak worden deze wijnen gekenmerkt door macération carbonique.
Nieuwe wijnen Alle nieuwigheden
- NIEUW
Elio Perrone GI Vino Bianco
Een levendige, aromatische en uitbundige witte wijn met in de neus hints van exotisch fruit, perzik, salie en acaciahoning om na verloop van tijd minerale en gedroogde fruittoetsen te ontwikkelen.
15,50 €
- NIEUW
La Macinaia Chianti Classico Riserva Gallo Nero DOCG
La Macinaia di San Vincenti Briljante robijnrode pure Sangiovese. Intens bouquet van braam, chocolade, dadels en zwarte bes met een sluier van vanille. Zachte en fijne tannines met een evenwichtige zuurgraad. Levendige smaken van pruim en karamel leiden naar een aanhoudende elegante afdronk.
29,85 €
- NIEUW
La Macinaia Il Taglio IGT
La Macinaia di San Vincenti Een blend van 50% Sangiovese en 50% Merlot. Elegant bouquet van braam, rijpe pruim, groene peper en een beetje vanille. De fluwelen textuur in balans met pittige zuren combineert zwarte kers, pruim en zwarte bes om zacht af te sluiten met een vleugje nootmuskaat.
24,85 €
- NIEUW
Masseria Borgo Trulli Negroamaro
Aroma's van pruimen, wilde aardbeien en zwarte peper. De smaak is vol, met hints van zoethout en nootmuskaat, goed gebalanceerde tannines en een lange en aanhoudende afdronk.
8,20 €
Producten in de kijker
-
Elio Perrone GI Vino Bianco
Een levendige, aromatische en uitbundige witte wijn met in de neus hints van exotisch fruit, perzik, salie en acaciahoning om na verloop van tijd minerale en gedroogde fruittoetsen te ontwikkelen.
15,50 €
Nada Giuseppe Barbaresco Casot docg
Nada Giuseppe Barbaresco Casot is granaatrood van kleur. Het bouquet is etherisch en intens en bevat aroma's van rozen, viooltjes en eik. De smaak is droog, vol en diep.
De wijn kent een lange bijzonder gebalanceerde afdronk en combineert uitstekend met vlees, wild en gerijpte kazen.30,80 €
