Fruitig & toegankelijk wit | |
75 cl | |
2021 | |
Frankrijk, Alsace, Katzenthal (nabij Colmar). |
|
100% riesling, afkomstig van de wijngaard 'Hinterburg'. | |
De lichtgele kleur, met groene en briljante reflecties, onderstreept de kenmerkende frisheid. Fruitige aroma's (citroen, citroengras, grapefruit, perzik, peer...), bloemen (lindebloesem, witte brandnetel...) en kruiden (anijs, komijn, zoethout en venkelzaad). |
|
Door zijn fijne zuurgraad gaat deze wijn perfect samen met de subtiele smaken van schelpdieren en visgerechten, oesters, kaviaar. Probeer deze feestwijn ook bij gevogelte, wit vlees, blanquette de veau, coq au … riesling. Schenk deze wijn bij schapen- en geitenkaas. |
|
Koud serveren (tussen 8° en 10°C). |
|
Guide Hachette 2006: 2 sterren + coup de coeur (favoriet van de jury) Guide Hachette 2008: 2 sterren |
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.
vanaf9,00 €
Als de fijne belletjes van Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace naar de oppervlakte komen, geven ze aroma's vrij van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten.
vanaf13,30 €
De lichte gele kleur met gouden schitteringen in Château Rochecolombe Viognier nodigt je uit tot het proeven van deze aromatische witte wijn. Bij het proeven erkennen we de aroma's van abrikozen en honing.
vanaf9,60 €
De wonderbaarlijke aroma's van rode bessen, kersen, viooltjes en eik vragen onmiddellijk uw aandacht; in de mond komt dit rood fruit terug, ondersteund door zachte tannine.
14,75 €
Jean-Paul Ecklé Pinot Gris is een vrijgevige, mollige wijn met aroma's van gedroogd fruit, abrikoos en honing. De aromatische complexiteit en de romige textuur zijn perfect bij de exotische keuken of bij zoet-zure gerechten.
vanaf10,80 €
Trulli Primitivo Masseria Borgo dei Trulli Primitivo uit Puglia, Italië heeft een intens robijnrode kleur en aroma's van zwarte kersen, pruimen, kruiden en witte peper in het glas.
vanaf8,20 €
Na 10 jaar op eiken vaten te hebben gerijpt wordt deze mooie witte porto van J. H. Andresen gebotteld. Rijp en delicaat, met een vleugje honing en geuren van bloemen.
16,80 €
Jean-Paul Ecklé Riesling Hinterburg
|
In winkelwagentje |