Karaktervol en intens rood | |
75 cl | |
2020 | |
Frankrijk - Bourgogne - Côte de Beaune - Ladoix-Serrigny. Domaine Jacob is al vier generaties lang een familiewijnlandgoed, gelegen in LADOIX-SERRIGNY. Het is gelegen in Bourgogne, in het hart van de Côte-d'Or wijngaarden, in de gemeente Ladoix-Serrigny, het eerste dorp in het noorden van de Côte de Beaune, ten zuiden van de Côte de Nuits. |
|
100% Pinot Noir. De wijngaard 'Les Carrières' is gelegen in het meest oostelijke deel van de Corton-heuvel op een hoogte van 290 meter. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 13 maanden met 50% nieuwe vaten en 50% eenjarige vaten. |
|
Deze Corton met een prachtige dieppaarse rode kleur heeft een boeket van fruitige (bosbes, rode bes, kers) of bloemige (violet) accenten die naar kreupelhout toe evolueren wanneer hij volledig rijp is. Deze wijn heeft opmerkelijke kracht en structuur met veel harmonie en vetheid. |
|
Een stuk gegrild of geroosterd rundvlees, alle wildgevogelte of klein wild, Geroosterd, gerookt of in saus zijn de ideale metgezellen van deze Grand Cru. Met het grootste plezier kan het ook gedronken worden bij alle grote rijke kazen uit de Bourgogne. |
|
Serveren tussen 15° en 17°C. |
|
Guide Hachette 2010 & 2013 |
Champagne Cattier Premier Cru Brut Rosé: in de neus ontdekken we zwart fruit, drop en een licht hint van amandel.
34,40 €
De Aloxe Corton van Domaine Jacob, een volle en royale wijn, heeft een zeer mooie dieprode kleur en zijn aroma's doen denken aan een lentetuin, kleine rode (framboos, aardbei) en zwarte vruchten (zwarte bessen, braambessen) die met de leeftijd van de wijn evolueren naar aroma's van jam en fruit in brandewijn.
35,20 €
Deze zeer robuuste Corton 1e Cru van Domaine Jacob is volmondig en genereus maar met een zekere tederheid en fruitigheid.
44,25 €
Deze opmerkelijke Ladoix Rouge van Domaine Jacob heeft een briljante granaatkleur, vaak met paarse reflecties, een complex boeket door de mix van de terroirs waar we framboos, gekonfijte kersen of brandewijn en rijp fruit in een zeer mooie harmonie vinden.
25,90 €
De Grand Cru Wineck Schlossberg van Jean-Paul Ecklé is pittiger dan de generieke Gewurztraminer en brengt een royale hoeveelheid fruit mee die een uitstekende rondheid geeft aan deze krachtige wijn.
vanaf14,30 €
Domaine Jacob Corton Grand Cru 'Les Carrières'
|
In winkelwagentje |