Vol & aromatisch wit | |
75 cl | |
2021 | |
Frankrijk, Alsace, Katzenthal (nabij Colmar). |
|
100% riesling, afkomstig van de 'Grand Cru' wijngaard Wineck Schlossberg. | |
De lichtgele kleur, met groene en briljante reflecties, onderstreept de kenmerkende frisheid. Fruitige aroma's (citroen, citroengras, grapefruit, perzik, peer...), bloemen (lindebloesem, witte brandnetel...) en kruiden (anijs, komijn, zoethout en venkelzaad). |
|
Door zijn fijne zuurgraad gaat deze wijn perfect samen met de subtiele smaken van schelpdieren en visgerechten, oesters, kaviaar. Probeer deze feestwijn ook bij gevogelte, wit vlees, blanquette de veau, coq au … riesling. Schenk deze wijn bij schapen- en geitenkaas. |
|
Koud serveren (tussen 8° en 10°C). |
|
Guide Hachette 2005: 1 ster Guide Hachette 2010: 1 ster Guide Hachette 2013: 1 ster |
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.
vanaf9,00 €
Als de fijne belletjes van Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace naar de oppervlakte komen, geven ze aroma's vrij van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten.
vanaf13,30 €
Caoba Viognier is een heldere en aromatische Argentijnse Viognier uit Mendoza met een kruidige toets.
vanaf8,95 €
Château Altimar Noctis is een wijn tussen rood en rosé, heel fris en zeer aromatisch. In de neus intense aroma's van aardbei, met hints van kruisbes en grenadine en op de achtergrond bloemen zoals roos. In de mond vinden we een frisse, lichte wijn, fluweelzacht met een matige tanninestructuur.
vanaf8,65 €
Chevalier Famaey Malbec Rosé is een levendige roséwijn, met in de neus toetsen van rood fruit en 'bonbon anglais'.
vanaf7,30 €
Slanghoek Cabernet Sauvignon, Private Selection, met delicate kruiden in de neus en in de mond zwarte kersen en rijpe aardbeien, zachte tannines en een goed afgeronde, fruitige afdronk.
vanaf11,10 €
Slanghoek Private Selection Chardonnay heeft tropische smaken met een uitzonderlijke volheid die lang in de mond blijft hangen. De vatrijping op eik geeft die extra toets van vanille vrij in het glas
vanaf9,20 €
Jean-Paul Ecklé Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
|
In winkelwagentje |