Vol & aromatisch wit | |
75 cl | |
2021 | |
Frankrijk, Alsace, Katzenthal (nabij Colmar). |
|
100% riesling, afkomstig van de 'Grand Cru' wijngaard Wineck Schlossberg. | |
De lichtgele kleur, met groene en briljante reflecties, onderstreept de kenmerkende frisheid. Fruitige aroma's (citroen, citroengras, grapefruit, perzik, peer...), bloemen (lindebloesem, witte brandnetel...) en kruiden (anijs, komijn, zoethout en venkelzaad). |
|
Door zijn fijne zuurgraad gaat deze wijn perfect samen met de subtiele smaken van schelpdieren en visgerechten, oesters, kaviaar. Probeer deze feestwijn ook bij gevogelte, wit vlees, blanquette de veau, coq au … riesling. Schenk deze wijn bij schapen- en geitenkaas. |
|
Koud serveren (tussen 8° en 10°C). |
|
Guide Hachette 2005: 1 ster Guide Hachette 2010: 1 ster Guide Hachette 2013: 1 ster |
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.
vanaf9,00 €
Als de fijne belletjes van Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace naar de oppervlakte komen, geven ze aroma's vrij van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten.
vanaf13,30 €
Bodegas Tobia Seleccion de Autor is een kersrode wijn met complexe, intense aroma's van rozijnen en pruimen, nootmuskaat en kaneel, ceder en zoethout. De smaak is fluweelzacht, glad en volumineus. Het is een gestructureerde, satijnzachte en ronde wijn.
15,65 €
Brigantello nero d'avola uit Sicilië is robijnrood van kleur en heeft een licht kruidig en fruitig bouquet met tonen van bramen, bosbessen en moerbessen.
6,80 €
M des Matards, Château des Matards heeft heel frisse delicate parfum in de neus, heel elegant en rond in het glas met een subtiele houttoets.
vanaf12,10 €
Na 10 jaar op eiken vaten te hebben gerijpt wordt deze uitmuntende J. H. Andresen Century Port gebotteld. De smaak van gedroogd fruit en complexe notenaroma's geven deze porto iets unieks!
23,45 €
Slanghoek Cabernet Sauvignon, Private Selection, met delicate kruiden in de neus en in de mond zwarte kersen en rijpe aardbeien, zachte tannines en een goed afgeronde, fruitige afdronk.
vanaf11,10 €
Jean-Paul Ecklé Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
|
In winkelwagentje |