Omschrijving
 |
Soepel en elegant rood |
 |
75 cl |
 |
2022 |
 |
Frankrijk - Bourgogne - Côte de Beaune - Ladoix-Serrigny. Domaine Jacob is al vier generaties lang een familiewijnlandgoed, gelegen in LADOIX-SERRIGNY. Het is gelegen in Bourgogne, in het hart van de Côte-d'Or wijngaarden, in de gemeente Ladoix-Serrigny, het eerste dorp in het noorden van de Côte de Beaune, ten zuiden van de Côte de Nuits. |
 |
100% Pinot Noir. De terroir is gelegen tussen de heuvels van Corton en Beaune: "Les Petits Picotins" op 250 meter hoogte op alluviale bodems. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 13 maanden met 25% nieuwe vaten en de rest 3 tot 4 jaar oude vaten. |
 |
Deze mooie rode wijn heeft een diepe kersenkleur, met granaatkleurige accenten, en een boeket van zwarte en rode bessen (zwarte bes, kers, framboos) en bloemen (viooltjes). De body is discreet tanninerijk en vol. Rond en volumineus, evenwichtig en krachtig in de juiste verhoudingen... doet denken aan Morello-kersen met een prachtige elegantie. |
 |
Deze wijn past bij rundvlees of zelfs bij gebakken foie gras, bij knapperig gebraden gevogelte maar ook bij gelakt of gekarameliseerd gevogelte. Verder houdt deze wijn van zachte kazen zoals chaource, brie de meaux, tomme, reblochon, cantal, mont d'or en époisses. |
 |
Serveren tussen 15° en 17°C. |
 |
De productbeoordelingen Domaine Jacob Savigny-les-Beaunes Rouge
|
Domaine Jacob Savigny-les-Beaunes Rouge
|
In winkelwagentje |
