| Aperitief | |
| 75 cl | |
|
Sherry is een mengeling van wijnen uit verschillende jaren, er staat dus meestal geen jaartal op het etiket. Om dat te bereiken wordt de sherry bewaard in een hiërarchisch systeem van vaten, het solera-systeem. In de bovenste vaten zit de jongste wijn, in de onderste vaten is de sherry klaar om gebotteld te worden. Meermaals per jaar worden de wijnen overgebracht naar een rij vaten met een hogere leeftijd. Als de onderste vaten gedeeltelijk geleegd worden, worden ze door het vat erboven bijgevuld, en dat vat wordt weer bijgevuld door het vat daarboven. |
|
|
Spanje - Jerez de la Frontera |
|
| 100% Palomino. De Palomino druif is de druif bij uitstek voor het vervaardigen van Sherry. |
|
|
In het glas toont Don Pablo Fino Sherry een schitterende bleke strokleur en nodigt uit om te genieten van de delicate nuances. In de neus onthult het een verleidelijk boeket van verse amandelen, zeebries en hints van groene olijven. |
|
|
Don Pablo Fino Sherry is ideaal als aperitief en past prachtig bij een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, tapas en fijne vleeswaren. |
|
|
Koud serveren tussen 5° en 7°C. |
|
|
Sherry Don Pablo
|
In winkelwagentje |
