Italië kent 20 gebieden waar wijn wordt geproduceerd.
De onderstaande indeling is gemaakt in de kwaliteitsaanduiding die men daar kent :
Classico: kan worden gebruikt bij een DOC of DOCG wijn en wordt dan gecombineerd met de streeknaam. Met deze term wordt het kerngebied van de DOC(G) aangeduid.
Riserva: kan worden gebruikt bij een DOC of DOCG wijn en geeft aan dat de wijn een verplichte rijpingsduur heeft gehad. Een wijn met classico of riserva op het etiket betekent over het algemeen ook een betere kwaliteit.
Superiore: betekent dat de wijn 1% meer alcohol heeft dan de "gewone" versie.
Novello: wijnen die in het jaar van de oogst op de markt komen; veelal begin november. Vaak worden deze wijnen gekenmerkt door macération carbonique.
De wonderbaarlijke aroma's van oranjebloesem, gele perzik, salie en net geplukte druiven. Zoet & harmonisch, goed in balans. In de finale een typische muscaatzuurgraad.
14,50 €
La Macinaia di San Vincenti Medium granaatrode pure Sangiovese. Een expressief bouquet van aardbei, zwarte kers en rozen wordt gevolgd door zoete fluwelen tannines, in balans met knapperige zuren. Mooie textuur in de mond met een vleugje zwarte peper.
22,95 €
La Macinaia di San Vincenti Briljante robijnrode pure Sangiovese. Intens bouquet van braam, chocolade, dadels en zwarte bes met een sluier van vanille. Zachte en fijne tannines met een evenwichtige zuurgraad. Levendige smaken van pruim en karamel leiden naar een aanhoudende elegante afdronk.
29,85 €
La Macinaia di San Vincenti Een blend van 50% Sangiovese en 50% Merlot. Elegant bouquet van braam, rijpe pruim, groene peper en een beetje vanille. De fluwelen textuur in balans met pittige zuren combineert zwarte kers, pruim en zwarte bes om zacht af te sluiten met een vleugje nootmuskaat.
24,85 €
Brigantello Rosato is een frisse, droge roséwijn met elegante aroma's van rood fruit. Hetis een zachte, knisperende wijn met een fraaie ronde structuur.
6,80 €
Trulli Primitivo Masseria Borgo dei Trulli Primitivo uit Puglia, Italië heeft een intens robijnrode kleur en aroma's van zwarte kersen, pruimen, kruiden en witte peper in het glas.
vanaf8,20 €
Nada Giuseppe Barbaresco Casot is granaatrood van kleur. Het bouquet is etherisch en intens en bevat aroma's van rozen, viooltjes en eik. De smaak is droog, vol en diep.
De wijn kent een lange bijzonder gebalanceerde afdronk en combineert uitstekend met vlees, wild en gerijpte kazen.
27,00 €
Vermouth del Professore wordt gemaakt met "moscato delle Langhe" wijn, aangelengd met een alcohol infusie van hoge kwaliteit van vijftien kruiden en specerijen - waarvan de meeste te vinden zijn in de Alpen in de buurt van Turijn.
29,95 €