Fruitig & toegankelijk wit | |
75 cl | |
2021 | |
Frankrijk, Alsace, Katzenthal (nabij Colmar). |
|
100% riesling, afkomstig van de wijngaard 'Hinterburg'. | |
De lichtgele kleur, met groene en briljante reflecties, onderstreept de kenmerkende frisheid. Fruitige aroma's (citroen, citroengras, grapefruit, perzik, peer...), bloemen (lindebloesem, witte brandnetel...) en kruiden (anijs, komijn, zoethout en venkelzaad). |
|
Door zijn fijne zuurgraad gaat deze wijn perfect samen met de subtiele smaken van schelpdieren en visgerechten, oesters, kaviaar. Probeer deze feestwijn ook bij gevogelte, wit vlees, blanquette de veau, coq au … riesling. Schenk deze wijn bij schapen- en geitenkaas. |
|
Koud serveren (tussen 8° en 10°C). |
|
Guide Hachette 2006: 2 sterren + coup de coeur (favoriet van de jury) Guide Hachette 2008: 2 sterren |
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.
vanaf9,00 €
Als de fijne belletjes van Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace naar de oppervlakte komen, geven ze aroma's vrij van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten.
vanaf13,30 €
De wonderbaarlijke aroma's van rode bessen, kersen, viooltjes en eik vragen onmiddellijk uw aandacht; in de mond komt dit rood fruit terug, ondersteund door zachte tannine.
14,75 €
Fram is een krachtige chardonnay met een fijne mineraliteit ondersteund door toetsen van steenfruit, citrus en aardse tonen. Kruidig door de hint van gember en kaneel.
vanaf10,40 €
Vol en genereus, met complexe aroma's van exotisch fruit, bloemen en specerijen, Jean-Paul Ecklé Gewurztraminer Steinbruchreben is krachtig en uitbundig.
vanaf11,65 €
Jean-Paul Ecklé Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg is een klassewijn, met een uitgebreid boeket van minerale toetsen en exotisch fruit.
vanaf13,95 €
Rietvallei Sauvignon Blanc heeft in de neus toetsen van expressieve passievruchten en grapefruit, vers gemaaid gras en een vleugje kruisbes. Pittige, frisse en beslist droge afdronk.
vanaf9,30 €
Jean-Paul Ecklé Riesling Hinterburg
|
In winkelwagentje |