| Jong en fruitig rood | |
| 75 cl | |
| 2022 | |
|
Frankrijk, Alsace, Katzenthal (nabij Colmar). |
|
| 100% Pinot Noir Vieilles vignes |
|
|
De diepe, donkerrode kleur onthult granaatreflecties. In de neus ervaren we aroma’s van zwarte vruchten (braambes, zwarte bes, kers), met soms lederen of vanille toetsen. In de mond vol en evenwichtig, met de fruitigheid van zwarte bessen. Zijdeachtige tannines geven structuur aan deze wijn en geven hem harmonie en lengte. |
|
|
Match deze wijn bij rood vlees en wildgerechten. Probeer het eens met buffel- of struisvogelbiefstuk, een hindefilet met cranberrysaus of een eendenborst met morellenkersen. |
|
|
Schenken tussen 15° en 17°C (licht gekoeld). |
|
Als de fijne belletjes van Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace naar de oppervlakte komen, geven ze aroma's vrij van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten.
vanaf13,30 €
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.
vanaf9,00 €
Fruitige (zwarte bessen) en kruidige neus die zich bevestigt in de mond met een soepele fluweelachtige maar stevige afdronk.
vanaf9,60 €
Heerlijke, kruidige en volle wijn! Het begint bij een uitdagende neus (aroma van braambes, zwarte kers, pruimen, zwart fruit, framboos, eik, vanille, tabak, chocolade) en een mooie diep kersenrode kleur in het glas met purperen rand. Medium qua body, biedt een stevig zuurtje en een aanwezige doch zachte tannine komt tot zijn recht in de mond.
vanaf10,95 €
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.
vanaf9,00 €
Jean-Paul Ecklé Pinot Gris is een vrijgevige, mollige wijn met aroma's van gedroogd fruit, abrikoos en honing. De aromatische complexiteit en de romige textuur zijn perfect bij de exotische keuken of bij zoet-zure gerechten.
vanaf10,80 €
Le Marmot betekent in het Frans "de kleinste", en dat is deze wijn ook: het kleine broertje van Château La Brande. En zoals het van een benjamin verwacht wordt zit deze vol jeugdigheid en frisse aroma's.
11,30 €
|
Jean-Paul Ecklé Pinot Noir 'Hinterburg'
|
In winkelwagentje |
