Vol & aromatisch wit | |
75 cl | |
2021 | |
Frankrijk, Alsace, Katzenthal (nabij Colmar). |
|
100% Gewurztraminer, afkomstig van de exclusieve 'Grand Cru' wijngaard Wineck Schlossberg. | |
Intensieve gele kleur met lichtgouden reflecties. De rozige kleur van de druiven beïnvloedt op natuurlijke wijze de kleur van de wijn. Het boeket is krachtig en complex. Het is een explosie van exotische vruchten (lychees, passievruchten, ananas, mango's...), bloemen (vooral de roos), citrusvruchten en kruiden in de mond. |
|
Deze wijn complementeert de kruidige recepten in de Aziatische, Indiase, Mexicaanse of Marokkaanse keuken. Maar ook bij kazen zoals Munster, Maroilles, Pont-l'évêque en Livarot. Of bij het dessert: abrikozentaart, een exotische vruchtenpapillote of karamelcrème. |
|
Koud serveren (tussen 8° en 10°C). |
|
Guide Hachette 2003: 2 sterren + coup de coeur (favoriet van de jury). |
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.
vanaf9,00 €
Als de fijne belletjes van Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace naar de oppervlakte komen, geven ze aroma's vrij van witte vruchten (appels, peren), perziken, abrikozen en zelfs citrusvruchten.
vanaf13,30 €
Deze Corton Grand Cru van Domaine Jacob, met zijn prachtige dieppaarse rode kleur, heeft een boeket van fruitige (bosbes, rode bes, kers) of bloemige (violet) accenten die naar kreupelhout toe evolueren.
69,95 €
Frisse en fruitige wijn met een zeer discrete smaak.
Deze wijn gaat zeer goed bij zeevruchtenquiche, uientaart, asperges, kaasfondue en raclette.
vanaf9,00 €
Jean-Paul Ecklé Pinot Noir is een diepe, donkerrode wijn. In de neus ervaren we aroma’s van zwarte vruchten (braambes, zwarte bes, kers), met soms lederen of vanille toetsen. Match deze wijn bij rood vlees en wildgerechten.
vanaf10,80 €
Les Déesses Muettes Viognier is een witte wijn met aromatische neus van witte bloemen en exotische vruchten, deze frisse en fruitige wijn heeft ook leuke minerale toetsen.
vanaf6,00 €
Slanghoek Noble Late Harvest heeft een zoete knapperige smaak met hinten van rozijnen en perzik.
vanaf15,75 €
Jean-Paul Ecklé Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg
|
In winkelwagentje |