Aconcagua Valley
Een aantal kilometers ten noorden van de Chilleense hoofdstad Santiago, ligt de Aconcagua Vallei.
De top van Aconcaguaberg is niet te missen. Deze top is namelijk de hoogste van de het hele Andesgebergte (7000m boven zeeniveau). De unieke combinatie van de bodem, het aantal zonuren, de hoogte van de wijngaarden, het temperatuurverschil tussen dag en nacht en het smeltwater uit de Andes speelt een belangrijke rol in het succes van de wijnen die uit deze vallei komen. Deze invloeden zorgen voor een geleidelijke rijping van de druiven, de sleutel van elegantie en frisse aroma’s.
Het bekken wordt gevormd door de rivier de Aconcagua, die stroomt van de Andes Cordillera naar de Stille Oceaan. Er zijn alluviale en colluviale terrassen langs de oevers, die ideaal zijn voor de wijnbouw. De rode variëteiten hebben een lange traditie in het binnenland vallei dicht bij de Andes. Ondertussen floreren Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir, variëteiten die houden van een koud klimaat, en laten uitstekende resultaten zien in het kustgebied van de vallei.
In Situ Carmenere Reserva
In Situ Carmenere Reserva heeft aroma's van rood fruit, specerijen, rook- en bostoetsen. Deze wijn is een aanrader bij fazant of gerookt varkensvlees in mosterdsaus.
10,95 €
In Situ Signature Riverside Blend
In Situ Signature Riverside Blend is een witte wijn met aroma's van verse peer, geroosterde hazelnoten en florale toetsen.
Rijk, met complexe mineraliteit en mooi verweven houtlagering.12,95 €
In Situ Chardonnay Reserva
In Situ Chardonnay is een droge witte wijn met een mix van tropisch fruit en vanille enminerale toetsen. Een fruitig palet met zachte licht minerale finish.
10,95 €
