Soepel en elegant rood | |
75 cl | |
2020 | |
Frankrijk - Bourgogne - Côte de Beaune - Ladoix-Serrigny. Domaine Jacob is al vier generaties lang een familiewijnlandgoed, gelegen in LADOIX-SERRIGNY. Het is gelegen in Bourgogne, in het hart van de Côte-d'Or wijngaarden, in de gemeente Ladoix-Serrigny, het eerste dorp in het noorden van de Côte de Beaune, ten zuiden van de Côte de Nuits. |
|
100% Pinot Noir. De terroir is gelegen aan de voet en op de heuvel van Corton op verschillende locaties: Oost, Zuid-Oost, Zuid tussen 230 en 300 meter hoogte.De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 13 maanden met 25% nieuwe vaten en de rest 3 tot 4 jaar oude vaten. |
|
Deze opmerkelijke wijn met een briljante granaatkleur, vaak met paarse reflecties, heeft een complex boeket door de mix van de terroirs waar we framboos, gekonfijte kersen of brandewijn en rijp fruit in een zeer mooie harmonie vinden. |
|
Met zijn zijdeachtige tannines en ronde textuur gaat deze wijn goed bij rauwe ham, konijn en gekookt rundvlees, evenals gevogelte. Probeer zeker ook met zachte kazen zoals Vacherin, Reblochon en Cîteaux. |
|
Serveren tussen 15° en 17°C. |
|
Domaine Jacob Ladoix Rouge
|
In winkelwagentje |
Château des Matards Cuvée Nathan is een dieprode Bordeaux, Côtes de Blaye, met krachtige aroma's van overrijp rood fruit en gebrand hout.
111,10 € 121,20 €