Vol en aromatisch wit | |
75 cl | |
2020 | |
Frankrijk - Bourgogne - Côte de Beaune - Ladoix-Serrigny. Domaine Jacob is al vier generaties lang een familiewijnlandgoed, gelegen in LADOIX-SERRIGNY. Het is gelegen in Bourgogne, in het hart van de Côte-d'Or wijngaarden, in de gemeente Ladoix-Serrigny, het eerste dorp in het noorden van de Côte de Beaune, ten zuiden van de Côte de Nuits. |
|
100% Chardonnay. De terroir is gelegen op een hoogte van 230 meter aan de voet van de heuvel van Corton in terroirs met suggestieve namen: "La Blancharde", "Les Marnées", etc... De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden met 1/3 nieuwe vaten en 2/3 vaten van 2 jaar oud. |
|
Deze wijn zal u verrukken door zijn complexiteit, zijn elegantie en de zuiverheid van zijn aroma's van wit fruit. Met een zeer mooie vetheid getint met een vleugje mineraliteit, zal het u verrassen door zijn goede lengte in de mond. |
|
Het is zeer aangenaam om op zich te drinken, of als een ideale begeleiding van alle witte vissoorten met een botersaus (of iets pittiger), schelp- en schaaldieren au gratin en ook kazen zoals Bleu of Emmental. |
|
Serveren tussen 12° en 14°C. Het is noodzakelijk om 2 tot 5 jaar te wachten om deze grote wijn in al zijn volheid te waarderen, maar hij kan, voor de meest geduldige, 10 tot 12 jaar gunstig rijpen in een goede kelder. |
|
Guide Hachette 2010 en 2013: 1 ster. |
Domaine Jacob Ladoix Blanc
|
In winkelwagentje |
Rickety Bridge Foundation Stone White is een elegante wijn met lentebloesems, ingetogen perzik, mango en steenfruit in de neus. Subtiele hints van kruiden en een verfijnde fruitexpressie. Een rijke en goed gestructureerde wijn die eindigt met elegantie en frisheid in de mond.
151,26 € 165,00 €