Domaine Jacob Ladoix Rouge

Deze opmerkelijke Ladoix Rouge van Domaine Jacob heeft een briljante granaatkleur, vaak met paarse reflecties, een complex boeket door de mix van de terroirs waar we framboos, gekonfijte kersen of brandewijn en rijp fruit in een zeer mooie harmonie vinden.

25,90 €

Beschikbaar

In winkelwagentje

Omschrijving

label.jpg Soepel en elegant rood
fles.jpg 75 cl
jaartal.jpg 2020
karakterrood_waar.jpg

Frankrijk - Bourgogne - Côte de Beaune - Ladoix-Serrigny.

Domaine Jacob is al vier generaties lang een familiewijnlandgoed, gelegen in LADOIX-SERRIGNY. Het is gelegen in Bourgogne, in het hart van de Côte-d'Or wijngaarden, in de gemeente Ladoix-Serrigny, het eerste dorp in het noorden van de Côte de Beaune, ten zuiden van de Côte de Nuits.

karakterrood_druiven.jpg

100% Pinot Noir.

De terroir is gelegen aan de voet en op de heuvel van Corton op verschillende locaties: Oost, Zuid-Oost, Zuid tussen 230 en 300 meter hoogte.De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 13 maanden met 25% nieuwe vaten en de rest 3 tot 4 jaar oude vaten.

karakterrood_glas.jpg

Deze opmerkelijke wijn met een briljante granaatkleur, vaak met paarse reflecties, heeft een complex boeket door de mix van de terroirs waar we framboos, gekonfijte kersen of brandewijn en rijp fruit in een zeer mooie harmonie vinden.

karakterrood_eten.jpg

Met zijn zijdeachtige tannines en ronde textuur gaat deze wijn goed bij rauwe ham, konijn en gekookt rundvlees, evenals gevogelte. Probeer zeker ook met zachte kazen zoals Vacherin, Reblochon en Cîteaux.

karakterrood_drinken.jpg

Serveren tussen 15° en 17°C.
Deze wijn heeft minimaal 3 tot 5 jaar nodig om alle aromatische intensiteit vrij te geven. Het bewaarpotentieel kan in een goede kelder tussen 10 en 12 jaar bedragen.

karakterrood_medaille.jpg

De productbeoordelingen Domaine Jacob Ladoix Rouge

Onze klanten vonden ook dit leuk:

Domaine Jacob Ladoix Rouge
In winkelwagentje

Meer informatie
Aanvaarden